酸甜的柠檬饼干…清爽香甜酥脆…
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漫天蒲公英辛
做柠檬蛋糕的同时一起做的这个…因为饼干用的柠檬量太少了…不能浪费一个大柠檬啊…嘿嘿…
食材
低粉
100克
黄油
60克
糖粉
50克
新鲜柠檬汁
15克
柠檬屑
5克
盐
1.5克
步骤
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1. 将黄油软化加入糖粉混合，不需要打发…然后加柠檬汁混合均匀，不要打发… -
2. 将低粉和盐筛入1中拌匀…加入柠檬屑…充分搅拌均匀…
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3. 将面团滚成圆柱或者长方条…用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻一个半小时…取出切片…5毫米左右…
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4. 烤箱180度中层…15分钟左右…香喷喷…
小贴士
柠檬屑一定要把白色的去除…否则会涩哦…
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