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抹茶冰淇凌
9.6万热度
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旧情话绮梅
抹茶控们都不会拒绝的甜品,搭配龟苓膏,甜中带苦,Q弹又绵密爽滑,满满的幸福感。
食材
淡奶油
300ml
抹茶粉
40g
开水
40ml
炼奶
40ml
50g
步骤
  • 1. 准备材料,抹茶粉,淡奶油,糖粉,水,炼奶。
  • 2. 抹茶粉加入少量开水调成液体
  • 3. 打发淡奶油至冒尖。
  • 4. 混合抹茶液和奶油。
  • 5. 搅拌好倒入容器,放入冰箱冰冻6小时以上。
  • 6. 从冰箱取出
  • 7. 绵密又丝滑,入口即化,甜中带少许苦涩,可口不腻。
小贴士
调抹茶粉不要加太多水。
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