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烤箱版新奥尔良鸡米花
9万热度
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郑谁予琴乱
阅宝很喜欢吃鸡米花，每次去KFC总是会点一份，但是油炸食物吃多了对身体不好！于是就用烤箱做了这款奥尔良鸡米花，非油炸，低脂低卡，更健康！
食材
鸡胸肉
1块
新奥尔良烤肉料
适量
橄榄油
适量
生粉
50g
鸡蛋
1个
面包糠
65g
步骤
  • 1. 将鸡胸肉洗净，切成小块装入盘中；
  • 2. 倒入适量新奥尔良烤肉料；
  • 3. 倒入适量橄榄油；
  • 4. 用筷子搅拌均匀，静置，腌制10分钟；
  • 5. 将腌制好的鸡肉先放入生粉里滚一圈；
  • 6. 再夹到鸡蛋液碗里滚一圈；
  • 7. 最后放入面包糠碗里滚一圈，沾满面包糠；
  • 8. 依次做完所有！（我用的是不粘黄金烤盘，因此不需要垫锡纸，用烤箱自带烤盘，就需要垫锡纸啦！）
  • 9. 烤箱提前预热，195度5分钟；将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火，195度，18分钟即可！（每台烤箱温度有区别的，具体的，还是得根据自家烤箱温度适当调整）
  • 10. 时间到！香喷喷的新奥尔良鸡米花出炉啦！
  • 11. 不错吧！无论色泽上还是香味上，都不输买的油炸鸡米花哦！
  • 12. 小吃货午觉刚醒，就吃上啦！哈哈~~~
小贴士
1、面包糠一般超市都有卖，有白色和黄色两样，根据自己爱好;
2、温度根据自家烤箱脾性调整，烤小块的鸡肉不能烤得过老，注意调整时间
3、鸡米花要趁热吃，口感会比较好，凉了的话就放回烤箱170度加热3分钟就OK啦！
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