香菇猪肉酿豆腐
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蝉羽climax
作为一个客家女人，不能不会做的传统菜。
食材
豆腐
5块
猪肉
100克
香菇
50克
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
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1. 猪肉切成肉末，香菇切粒。搅拌一起放盐调味。做馅儿。 -
2. 一块豆腐均匀分两半。中间用筷子插个小洞，把馅儿酿进去。
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3. 出锅。客家传统菜酿豆腐做好啦！！！豆腐嫩嫩的，馅儿有香菇的香味。赞~\(≧▽≦)/~
小贴士
酿豆腐的过程中要把握力度，刚好饱满而不使豆腐破裂。
煎炸之时注意把握火候，金黄色即可。
煎炸之时注意把握火候，金黄色即可。
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