【快手菜】家常——京酱肉丝
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高大settlement
一个普通的周六中午和老公的一道菜，拿着春卷皮包着吃，再喝一碗老公做的紫菜蛋花汤，日子就这么平淡美好
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
1块
葱
适量
甜面酱
5大匙
糖
2小匙
料酒
1大匙
鸡蛋清
1个
步骤
-
1. 猪肉切丝，用料酒、鸡蛋清腌制10分钟 -
2. 锅内冷油，下猪肉丝翻炒至变色，捞出备用
-
3. 锅内留油，下几大匙甜面酱、一点砂糖调味
-
4. 用筷子搅拌，使肉丝均匀裹上面酱即可
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5. 葱切段，用春卷皮包着吃哟~
小贴士
1. 做之前先尝尝自己的甜面酱，我买的这个其实没什么“甜”的味道，所以要加一些糖把它“调成”酱的味道哈
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