葱爆羊肉片
8万热度
38收藏
收藏
|
珍珠奶茶
葱爆羊肉，北京菜、清真菜。补阳调理，壮腰健肾调理，补虚养身调理，羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。 肉嫩，略带葱香味
时间: 10分钟内
食材
羊肉片
500克
山东章丘大葱
2根
料酒
10克
盐
少许
鸡精
5克
青蒜苗
2根
花生油
50克
花椒粒
6粒
步骤
-
1. 羊肉片500克，化冻待用。 -
2. 大葱，青蒜苗洗净待用。
-
3. 羊肉片焯水，控干水分。
-
4. 大葱切滚刀块，青蒜切断。
-
5. 锅中放50克花生油。大火放少许花椒粒。出香味，放羊肉片烹料酒，醋，放入葱段，盐。爆炒两遍加入鸡精，青蒜苗。出锅装盘即可。
小贴士
羊肉片焯水要时间短，去血沫即可
-
这道菜的其他做法
-
葱爆羊肉片
726收藏8.4万热度 -
葱爆羊肉片
29收藏7.2万热度 -
葱爆羊肉片盖馕
14收藏6.9万热度 -
【猫咪之家】葱爆羊肉片
46收藏9.2万热度 -
葱爆羊肉
128收藏7.6万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度