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北京特色小吃——驴打滚
8.9万热度
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秋离未离代桃
入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200克
奶粉
20克
温水
190克
红豆沙
200克
玉米面
50克
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 糯米粉加奶粉加温水混合在一起,搅匀
  • 3. 蒸盘抹上一层油,放入面糊
  • 4. 然后放入蒸锅蒸熟,前10分钟用大火,后10分钟用小火
  • 5. 玉米面放入不粘锅中翻炒,炒熟炒香
  • 6. 蒸好的糯米面糊取出待凉,炒好的玉米面洒在硅胶垫上,然后铺上温凉的糯米面糊,擀开擀成薄片,然后均匀的抹上红豆沙,卷起
  • 7. 最后切成块即可食用
  • 8. 成品欣赏
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