1. 后腿肉搅成馅儿

2. 加入老抽、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、蜂蜜，顺着一个方向搅拌上劲

3. 桌面铺一张比烤架略长的锡纸，在锡纸上刷一层油，不然等烤完了扣都扣不下来，那就要带着锡纸一起啃了

4. 锡纸上放一大勺肉馅儿，再在馅儿上铺一张保鲜膜，用擀面杖把肉馅儿铺成比猪肉脯略厚的片状，铺好后除去保鲜膜，刷一层略为稀释后的蜂蜜水，再撒一层白芝麻。进了烤箱肉馅儿会收缩，600g肉馅儿做了三张烤盘大的猪肉脯

5. 肉片带着锡纸铺到烤架上，烤箱预热，上下火200度烤制（一定是烤架哦，水分才能过更好的烤干）

6. 10分钟后是这个样子，已经定型，颜色略深

7. 给肉饼翻个身，抽掉锡纸，再刷一层蜂蜜水，撒点白芝麻，烤制8分钟

8. 取出晾凉后切块

9. 用锡纸包好，口袋零食完工啦~困了累了来一包

10. 成品图

11. 成品图