蜜汁猪肉脯
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alteration弟弟
第一次做的猪肉脯,口感不错、鲜香,是一款不错的小零食。关键是自己做的放心!
食材
里脊肉
400g
白糖
40g
酱油
10ml
蚝油
10ml
料酒
10ml
胡椒粉
适量
蜂蜜
10ml
白芝麻
适量
步骤
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1. 里脊肉搅成肉沫
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2. 准备白糖
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3. 准备白糖,酱油,蚝油,胡椒粉,料酒倒入肉沫搅拌
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4. 搅拌均匀
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5. 油纸刷油,放上肉泥,上面铺一张保鲜膜。用手把肉泥大致压平,再用擀面杖轻轻擀开。
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6. 刷少许蜂蜜水,撒芝麻。
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7. 烤箱预热180度,中层上下火,烤20分钟。翻面刷蜂蜜水,撒芝麻,再烤10分钟。放凉后用剪刀剪成小块即可享用
小贴士
无
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