青椒土豆丝（脆脆的口感）
7.4万热度
10收藏
收藏
|
涡惶晨镀捌
一直对土豆丝情有独钟！但是炒土豆丝还是越细越好。熟的会快些，炒的时间太久或太粗其实挺影响口感的！我的刀功还不错呦！
我的w信号码：376767937 一起探讨美食哦！
我的w信号码：376767937 一起探讨美食哦！
时间: 10分钟内
食材
土豆
适量
青椒
适量
干红椒
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
-
1. 土豆切丝，用清水过两次。 -
2. 青椒切丝，葱切花，蒜切末，干红椒从中间分开。备用。
-
3. 锅中放入色拉油，开锅放入葱花爆香。放入干红椒炒出椒香放入土豆丝。放炒几下土豆丝放入醋。翻炒三四分钟左右加入适量的盐，味精。把盐和味精翻炒均匀加入蒜末，翻炒几下关火出锅！非常下饭！（醋我一般都放大概半饮料瓶盖左右的量！土豆一般都切一个大概五六两的。醋不要放的太晚，要不土豆丝不脆。）
-
这道菜的其他做法
-
青椒土豆丝（视频）
848收藏9.5万热度 -
青椒土豆丝（不放水更好吃）
32收藏11.9万热度 -
青椒土豆丝
173收藏1.4万热度 -
青椒土豆丝
168收藏3.2万热度 -
青椒土豆丝
186收藏6万热度