猪肉香菇饺子
9.1万热度
61收藏
收藏
|
唐_老鸭
在北方待了7，8年，最爱的就是饺子了，欢迎关注微信哦：zd18855396438
时间: 30分钟-1小时
食材
猪后腿肉
500g
干香菇
10朵
胡萝卜
1根
韭菜
少许
鸡蛋
1个
盐，酱油，葱姜，胡椒粉，香油，糖
适量
步骤
-
1. 肉，加葱姜一起剁成泥，(买肉的时候可以让老板帮你搅成肉馅的，我觉得自己剁的比机器搅出来的口感要好) -
2. 冷水和面，稍软一点，保鲜膜将面团包起来，醒一下
-
3. 肉馅剁好后，其他配菜切成小丁
-
4. 加鸡蛋和所有材料顺时针拌匀
-
5. 拌成这样就可以了，放一边备用现在来擀饺子皮
-
6. 面团揉光滑切成小剂子，擀成这样就可以了，(切剂子那里忘了拍照了)
-
7. 开始包啦
-
8. 煮熟的饺子
-
9. 开吃啦，味道还是不错的
小贴士
不喜欢吃韭菜的也可以换别的菜，饺子皮我喜欢自己擀的，也可以买现成的饺子皮
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度