自制大米小米黑芝麻锅巴
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梨子Nicole-
自制零食——大米小米黑芝麻锅巴[色]以往剩饭都是倒掉的,真是败家娘们儿呀[偷笑]因为大米是正宗五常滴,小米是奶奶亲手栽种滴,倒掉真的很可惜啊[可怜]得学会过日子呀[愉快]上网搜了搜稍做改良,嗯嗯…香香脆脆的喲~健康又解馋喲~
食材
剩米饭(里面加了小米)
300g
黑芝麻
少许
葱花
少许
鸡蛋
1个
盐
少许
步骤
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1. 将米饭放入料理盆里稍微捯粘一点儿,我用的是捣蒜的东东
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2. 加入葱花,黑芝麻,也可以加个鸡蛋,盐巴少许
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3. 在案板上铺上保鲜膜,将米饭拌匀后放入,再盖上一层保鲜膜静置一会儿。
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4. 将饭团擀成稍薄点儿的面饼,保鲜膜的作用就是不沾面板和擀面杖噢。
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5. 切成整齐的小方块,很好看吧
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6. 电饼铛内多放些花生油,上层也刷点油
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7. 下锅
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8. 五分钟后,翻面
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9. 再等五分钟出锅喽
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10. 装盘开吃喽~
小贴士
五香粉什么的其他材料请根据个人口味添加
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