素三鲜锅贴
7.7万热度
49收藏
收藏
|
顾留芳Fffff
个人非常喜欢素三鲜的饺子或者锅贴，原料简单还好操作，夏天里饮食还是以清淡为主。
食材
韭菜苔
适量
海米
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
耗油
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 韭菜苔洗净切末，木耳、海米提前浸泡半小时左右切碎，鸡蛋炒熟炒碎就不用切了，如果炒的大了些就放凉后切末。 -
2. 把所有的原料倒一起，先倒入油拌匀再倒点耗油和盐拌匀，馅料就完成了。
-
3. 偷懒没和面买的饺子皮，买的饺子皮不太好包，还是自己和面擀的面皮好用，包法跟饺子一样就是两端不要捏死留一点。
-
4. 电饼铛倒一点点油把锅贴摆放在里面（也可以用平底锅）等锅贴底部煎的有些微黄时加入水，水没过锅贴底部三分之一就可以了，盖盖大约十分钟左右水收干就ok了
-
5. 因为是素馅的很容易熟，不需要煎的时间多久，韭菜煎久了就不好吃了，面皮熟了馅也就熟了。
-
6. 来个特写
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度