瓜丁米粥--夏天的早餐之一
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繁华葬悲情昆峰
夏天到了,蓬勃生机,可人却越来越懒不愿意动,最好是一直歇着,这一歇就歇了好几周,每天貌似是一直睡不醒,醒着也是糊里糊涂,才知安稳一觉该是多么美满。
这季最常见的水果,清热解暑,开始煮粥!
这季最常见的水果,清热解暑,开始煮粥!
时间: 30分钟-1小时
食材
西瓜皮丁
120g
大米
120g
清水
1L
盐
1/2小勺
步骤
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1. 原料集合。大米淘洗干净,瓜皮洗净。
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2. 用刀去除红色瓜瓤。
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3. 刨去外层瓜皮。
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4. 切成小条。
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5. 切成丁,用盐腌渍出水,约半小时。
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6. 砂锅中加入清水煮开,放入大米。
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7. 加入出过水的西瓜丁,大火煮开,转小火慢慢熬煮至大米开花变软即可。
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8. 舀一勺蜂蜜。
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9. 我喜欢来点甜的,拌一些蜂蜜。
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10. 白粥也很好,再来叠小菜。这段时间每天早上都会吃上几片仔姜驱驱寒气。
小贴士
锅中水开后再加大米煮,不易粘底。
嗜甜的,可以加些冰糖一起煲,或是盛起来后,调些蜂蜜。
生津止渴的一碗清粥,来一碗吧!
P飞哥的幼儿园生活于上周宣告结束,过完这一月暑假,马上就迎来带红领巾的日子,步入小学。毕典日我们感慨良多,这三年果真也就如白马过隙,飞驰而过,点滴影像,存在脑海中,随意抓取就是一卷幸福的画面。
嗜甜的,可以加些冰糖一起煲,或是盛起来后,调些蜂蜜。
生津止渴的一碗清粥,来一碗吧!
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