葡萄干司康…简单天然的早餐…
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紫菜
有点像面包…又比面包制作简单…早晨只需要十几分钟就能吃到一份新鲜出炉的早餐…来一杯牛奶…一个鸡蛋…营养丰富又可口…当下午茶也不错嘿嘿…君之的方子哦，方便那些没有书的人。
食材
高粉
125克
黄油
30克
砂糖
15克
盐
1.25ml
干酵母
2.5ml
牛奶
60克
鸡蛋液
15ml
葡萄干
15克
步骤
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1. 面粉和盐混合，黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉，直到两者混合成玉米粉状态… -
2. 牛奶，酵母，糖，鸡蛋液混合均匀后到入1… 用手揉成光滑的面团…
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3. 将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形…
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4. 面团放进碗里，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上…
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5. 冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…
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6. 表面刷一层鸡蛋液，预热好的烤箱185度，15分钟左右，表面金黄即可…
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7. 新做的蔓越梅的，还添加了奶酪。
小贴士
建议大家多做一倍的量…一个有点少…适合两个人吃…家里人多就多弄点，反正等待时间一样哦…葡萄干可以换成自己喜欢的其它干果或者坚果哦…