豆腐圆子汤
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梁怜蕊故
这道菜所用的豆腐仅在云南省红河州石屏县有卖，它要在水里泡着卖，当天吃口感最好，而且做圆子不需要添加小粉等辅助调料！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
适量
肉末
适量
香葱
适量
步骤
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1. 桶飘豆腐 -
2. 特产小细香葱
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3. 肉末、盐、鸡精拌匀
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4. 用手搓圆，轻轻放入锅中
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5. 葱切末
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6. 切末
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7. 铺在碗底
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8. 煮好后直接倒入碗中
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9. 是不是很诱人呢
小贴士
之前用勺做，压不紧密煮开了！后来用手做就好了！
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