豆腐肉末蒸鸡蛋
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偎澈拦磺俗_
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
嫩豆腐
1小块
肉末
适量
葱
适量
盐，鸡精，花椒粉
适量
酱油，料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉切末用料酒，淀粉，酱油腌制备用 -
2. 鸡蛋打散加入水，盐，鸡精备用
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3. 豆腐切块摆放在盘里，摆好你喜欢的花样在把刚刚打好的鸡蛋均匀倒在豆腐上然后上锅蒸，待蒸好了关火端出
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4. 锅内放油加入葱爆香，放入肉末翻炒片刻，加入盐，鸡精，花椒，待炒好后均匀的撒在刚蒸好的鸡蛋上
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5. 最后，加一点辣椒油，撒上葱花。就可以了