夏日小清新---椰汁马蹄糕
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麦田稻莺袁哊常
一款富含营养的糕点，其清爽的口感，夹杂着浓浓的椰香，炎炎夏日，是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
马蹄粉
250g
椰浆
220g
红糖/黑糖粉
100g
白砂糖
50g
清水
800ml
步骤
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1. A生浆:马蹄粉125g+清水300ml，混合搅拌匀A熟浆:红糖100g+清水200ml，混合搅拌匀，并煮开 -
2. B生浆:马蹄粉125g+清水200ml，混合搅拌匀B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100ml，混合搅拌匀并煮开
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3. 将A生浆倒入煮开的A熟浆，不停的搅拌，放置待用
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4. 将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用
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5. 开始上蒸锅蒸，第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟
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6. 再倒入白色的椰浆混合液，每层大概蒸3-4分钟左右
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7. 依次蒸7层，最后盖上红糖混合液部分，然后再大火蒸15分钟即可
小贴士
熟浆煮开后就熄火，再把生浆倒进熟浆不停搅拌待用
完成后，待冷却，切块，夏天放置冰箱口感更赞！
完成后，待冷却，切块，夏天放置冰箱口感更赞！
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