炝炒小白菜
10.4万热度
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这不是朴果果吗
小白菜，南北各地均有分布，茎叶可食，常作一年生栽培。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
500g
生姜
2片
干辣椒
4个
食盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
步骤
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1. 小白菜清洗干净，控水。 -
2. 切成4cm——6cm小段
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3. 姜片（可切丝）、干辣椒切段。
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4. 按照步骤一步步来 开火热锅放入花生油大火烧热，放入姜丝+辣椒段爆香，随后放入小白菜翻炒两分钟放入调料即可关火装盘。炝炒小白菜上桌！
小贴士
大火快炒，翻炒两分钟即可出锅上桌。