自制凉皮拌黄瓜
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periodical企鹅
其实就是面皮，用面粉加水均匀成面糊水后再用开水蒸熟的面皮，凉拌起来吃非常美味，拌着调黄瓜，喜欢吃辣的可以放上辣椒油，因为孩子吃所以没放辣，非常美味孩子也特别喜欢吃！
时间: 1-2小时
食材
面粉
150克
黄瓜
1根
水
适量
生抽
3毫升
醋
2毫升
香油
3滴
步骤
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1. 面粉里加入水慢慢拌开 -
2. 继续加入水拌成面糊
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3. 看勺子的挂糊很均匀就可以
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4. 静置两个小时
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5. 再次拌匀
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6. 平盘里刷熟油
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7. 倒入一勺面糊均匀散开
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8. 锅里烧开水放入面皮煮开，可以加盖
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9. 透明就熟了可以取出
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10. 切成面条
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11. 黄瓜去皮
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12. 切成丝
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13. 加入面皮中
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14. 加入生抽香醋香油
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15. 拌匀即可享用
小贴士
可以调成各种味道的喜欢辣的可以放辣椒