玉米炒虾仁
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珍珠奶茶
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化。
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
100g
甜玉米
适量
豌豆
适量
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 虾去头和壳 -
2. 加入少许盐和料酒拌匀腌5分钟
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3. 甜玉米和豌豆洗净
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4. 锅加入油下入虾仁翻炒一分钟盛出备用
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5. 锅中加入油烧热放入玉米粒和豌豆粒翻炒变色
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6. 加入少许盐翻炒
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7. 加入炒好的虾仁翻炒一下出锅
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8. 装盘撒上葱花
小贴士
虾仁比较容易熟不能炒太久。
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