腐竹炒肉片
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腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质
时间: 10分钟内
食材
腐竹
80g
油豆腐
100g
猪瘦肉
120g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
生粉
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 切好
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3. 热油炒瘦肉
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4. 炒至断声放入姜
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5. 放入腐竹翻炒
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6. 放入生抽翻炒匀即可
小贴士
瘦肉放入盐、生粉、生抽淹5分钟