您的位置: 首页>菜谱分类>酱肉炒四季豆
酱肉炒四季豆
4万热度
114收藏
多萝西马啄夭
用熟肉片炒蔬菜是母亲以前最常做的,不知是从东北带来的饮食习惯还是后期形成的烹饪技巧,不过用熟肉炒制的菜肴确实是别有一番风味的。
今天我也用炖制好的五花肉炒四季豆,并且加入了西红柿,使这道菜肴在咸香的基础上加入了蕃茄的味道,菜肴特别的入味好吃,家人非常喜欢哟。
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
400g
适量
适量
熟五花肉
150g
西红柿
2个
适量
大料
几粒
大蒜
步骤
  • 1. 四季豆清洗后用热水焯制断生。
  • 2. 杨红樱要成小粒备用
  • 3. 熟肉切成片备用
  • 4. 锅中放入适量的油
  • 5. 待油温三成热时放入葱爆香,然后倒入四季豆
  • 6. 放入几粒大料蒜末
  • 7. 再加入适量的排骨汤
  • 8. 加入少许精盐翻炒
  • 9. 放入西红柿粒炒制
  • 10. 将熟肉片放入翻炒
  • 11. 最后再放入少许的蒜末
小贴士
四季豆用热水焯制后再炒制易成熟;
二次加入蒜末可以起到解毒,提香的作用。
这道菜的其他做法

腊肉炒四季豆

155收藏
2.5万热度

腊肉炒四季豆

169收藏
9万热度

五花肉炒四季豆

789收藏
10.2万热度

腊肉炒四季豆

190收藏
2.1万热度

腊肉炒四季豆

88收藏
9.6万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱