洋葱炒腊肉
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一灯大师
腊肉是朋友从张谷英买来送给我的，正宗的柴火房里熏出来的，颜色红亮诱人，香味四溢，味道特别好。腊肉也是很百搭的，很多蔬菜都可以炒腊肉。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
蒜瓣
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 准备一块腊肉。 -
2. 洋葱.辣椒切条，蒜切末。
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3. 腊肉蒸熟切片。
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4. 锅热放油，爆香蒜末。
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5. 放红辣椒煸炒。
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6. 加洋葱。
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7. 同时把切好的腊肉放进去一起翻炒。
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8. 稍稍放一点水焖一下，即可出锅。
小贴士
1、这道菜不放盐，因为腊肉的盐分很高了。
2、腊肉最好事先泡一泡，去除部分盐分。
3、腌腊食品虽然好吃，但还是要少吃啊。
2、腊肉最好事先泡一泡，去除部分盐分。
3、腌腊食品虽然好吃，但还是要少吃啊。