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洋葱炒腊肉
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南薇孤秋
又快到做腊肉的时节了,我家冰箱还有去年没吃完的腊肉。赶紧把冰箱给腾出来,不然没地方装新鲜的腊肉了。上周买了洋葱也在冰箱放了一周了,每天都在不停的买菜,都把它给遗忘了,还是找出来吃了吧。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
300g
洋葱
300g
青椒
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 洋葱切丝
  • 2. 把煮好的腊肉切块
  • 3. 青椒切丝
  • 4. 锅中加少量的植物油,放入姜片,把腊肉倒入锅中煸炒出油份,倒入切好的青椒丝和洋葱丝
  • 5. 将肉翻到面上,小火焖两分钟
  • 6. 搅拌均匀即可
  • 7. 装盘,照相
小贴士
腊肉比较咸,建议煮之前先用清水泡一段时间
因腊肉有盐,菜不需要加盐
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