姬菇排骨汤
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拜月狼君涅梦
姬菇是日常食用菌中很普通的一种，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上的佳品。加之其含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其中含有人体所必要的8种氨基酸，营养价值很高哦。姬菇排骨汤，荤素搭配，营养又美味哦。
时间: 1-2小时
食材
排骨
250g
姬菇
200g
料酒
适量
盐
适量
姜片
适量
葱
适量
步骤
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1. 姬菇掰开，用清水漂洗干净。 -
2. 排骨切成小块，用沸水焯一下，洗去血沫。
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3. 在电饭锅里放入姬菇、姜片、葱段。
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4. 将焯过水的排骨放入。
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5. 加入适量盐、少许白糖调味。
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6. 倒入适量料酒。
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7. 加入适量水。
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8. 电饭锅按下煮饭键，大约煮约一个半小时。
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9. 加入少许味精、胡椒粉，调味出锅。
小贴士
排骨用热水焯一下，可以去除血沫。