鸡蛋蘑菇炒洋葱
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税彦地平线的忧伤
洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
多吃洋葱是非常的好哦~
多吃洋葱是非常的好哦~
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡蛋
3个
杏鲍菇
2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
葱
适量
青椒
2个
秀珍菇
适量
步骤
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1. 洋葱洗净，切丝 -
2. 秀珍菇洗净，从中间撕成2半，沥干水分
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3. 杏鲍菇切片
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4. 青椒切丝
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5. 鸡蛋打入碗中，加入切碎的小葱，滴入一滴生抽，打匀
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6. 热锅倒油，放入鸡蛋炒碎，盛出备用
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7. 另起油锅，放入秀珍菇和杏鲍菇，炒至出水
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8. 放入青椒，翻炒均匀
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9. 放入洋葱，翻炒均匀
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10. 滴入几滴生抽，翻炒2分钟
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11. 放入炒好的鸡蛋，炒散
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12. 加入适量的盐
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13. 放入适量的糖，翻炒均匀出锅即可
小贴士
秀珍菇用手撕开更容易熟；
打鸡蛋的时候滴入生抽会更香。
打鸡蛋的时候滴入生抽会更香。
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