青椒香葱鸡蛋饼
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染指的悲伤昆琦
青椒营养丰富，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化~
时间: 10分钟内
食材
面粉
50g
青椒
30g
鸡蛋
1个
水
100ml
盐
1/2茶匙
花椒粉
适量
葱
1根
步骤
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1. 准备食材：鸡蛋、面粉、青椒、葱 -
2. 青椒洗净，斜切成圈；葱切葱花
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3. 面粉中加入100毫升的水，搅匀
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4. 磕入鸡蛋
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5. 搅匀的面糊不稀不稠，具有非常好的流动性
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6. 放入青椒和葱花
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7. 放入食盐和花椒粉，搅拌均匀
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8. 锅中加少许油，烧热，放入一勺面糊
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9. 握住锅柄转动锅体，使面糊均匀的铺在锅底，中小火加热
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10. 面饼边缘凝固后晃动锅体，面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可
小贴士
无