受舆论影响，一般不买豆芽菜吃，偶然路过菜场，看见一老奶奶驼着背拖着车再卖，看着还新鲜，而且据说是自己家里做的吃不完才拿来卖的，于是买了一斤。
豆芽菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。