蚝油杭椒肉丝
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山薇腾
我和老公都很喜欢吃辣椒，于是经常买辣椒来做菜。今天做的是蚝油杭椒肉丝，香辣可口，超级下饭哦，害得我多吃了一碗饭呢！
时间: 10分钟内
食材
杭椒
150g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 杭椒洗净，去把 -
2. 切段
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3. 精肉切丝
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4. 放盐、淀粉抓匀
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5. 坐锅，放油，炒香葱段
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6. 倒入肉丝翻炒
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7. 放蚝油炒熟
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8. 放杭椒
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9. 翻炒至软
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10. 放盐、醋，翻匀出锅
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11. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。