蚝油尖椒肉片
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顾慕双灸
最近喜欢吃辣辣的菜菜，于是便经常用尖椒来做菜。今天做的这道菜是蚝油尖椒肉片，香辣开胃，鲜香可口，味道鲜美的家常菜，很下饭哦！
时间: 10分钟内
食材
尖椒
150g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 尖椒切块 -
2. 精肉切片
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入肉片
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6. 翻炒至熟
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7. 放蚝油炒香
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8. 放尖椒翻炒均匀
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9. 放盐、醋，翻匀出锅
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10. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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