肉丝炒平菇
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一雷二闪
最近易爸说很久没吃菇类的东西了，于是易妈买了点平菇炒肉丝，易爸说很久没吃了很喜欢吃呢~~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
平菇
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
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1. 把平菇洗干净，控水备用 -
2. 然后把洗干净的平菇放锅里过一下水，然后控水备用
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3. 把猪肉切成丝，然后锅里放油翻炒一下，直至猪肉变色
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4. 把平菇倒入锅中，然后翻炒
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5. 放调料，盐，白砂糖，料酒和适量水
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6. 待菜煮熟之后关火，放适量鸡精调味即可
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7. 这样一盘肉丝炒平菇就做好咯
小贴士
平菇在炒之前先放水里过一下，这样平菇就没有土味了