肉丝炒蘑菇
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蘑菇是属于菌类，味道鲜美，营养丰富，胡萝卜是我家的常备菜，富含维生素，简单炒一炒，很快手哦！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
半根
蘑菇
5个
油
适量
盐
适量
肉末
50g
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 胡萝卜切长丝，蘑菇切薄片。 -
2. 肉末加适量盐，料酒，酱油搅拌均匀，腌制一段时间。
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3. 热锅下油，先炒蘑菇和胡萝卜，大致变软，再放腌制好的肉末，翻炒至肉末变色，加少许盐调味。
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4. 很快就好啦！
小贴士
肉末不要炒太久，硬了就不好吃了。