猪肉韭菜虾皮水饺
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帘伏咿呀赖强潍
我女儿喜欢吃韭菜的，其实我也喜欢吃韭菜的，只是现在的韭菜打农药很多，不是很放心，可是禁不住香味的诱惑，包的水饺，味道很好的，呵呵。
食材
高筋面粉
500g
韭菜
600g
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
胡椒面
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 韭菜洗净控水。 -
2. 猪肉馅，里面放入各种调料。
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3. 搅拌均匀。
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4. 韭菜用油拌好。
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5. 加入调好的肉馅。
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6. 再次搅拌均匀。
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7. 面皮适量。
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8. 包成水饺。
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9. 放入篦子上。
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10. 水开，下入锅中。
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11. 加入三次水，盛入盘中。
小贴士
韭菜用玉米面泡一会，去除农药。