黄瓜鸡丁
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柾羡
周五中午下班后急急忙忙回家做饭，因为老爸和妹要到我们家，刚好是中午到，坐车太累，所以我就破例回来做中午饭，只要简单可口就行，因为时间有限啊。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
200g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 鸡脯肉切丁，加入酱油和蚝油拌匀腌制一小会儿 -
2. 干辣椒，姜蒜切好备用
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3. 黄瓜切丁
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4. 锅中加入适量的植物油，倒入鸡丁
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5. 一面煎好后，翻另一面煎炒，炒好后，倒入备用
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6. 锅中再加入适量的植物油，倒入干辣椒和姜蒜爆香
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7. 倒入鸡丁，翻炒均匀
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8. 撒上葱段
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9. 倒入黄瓜丁
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10. 翻炒均匀后，撒上适量食盐
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11. 翻匀，装盘即可
小贴士
鸡丁先炒好后，这样在加菜之后才不会太水，更有嚼头
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