酸奶小蛋糕
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天之天威夏
女儿不喜欢喝牛奶,于是就给她喝酸奶了,好在她还蛮喜欢喝的,于是冰箱里酸奶从来没有断过货,有时候一次买太多,都面临过期了。这个酸奶小蛋糕倒是利用起来了,味道不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
70g
鸡蛋
50g
低筋面粉
90g
糖
50g
泡打粉
1g
酸奶
30g
步骤
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1. 黄油70克室温软化
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2. 准备材料
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3. 鸡蛋打入碗中打散
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4. 黄油打发
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5. 黄油中加入糖打发
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6. 分次倒入蛋液
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7. 打至顺滑
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8. 加入酸奶
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9. 低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛
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10. 加入过筛的面粉搅拌均匀
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11. 搅拌好的面糊倒入裱花袋
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12. 将面糊放入蛋糕杯
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13. 七分满
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14. 表面撒一层白芝麻
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15. 烤箱175度预热,第二层,二十分钟
小贴士
黄油室温软化,用手指能捏动即可,不能液化哦。
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