芹菜炒土豆
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晨潍夏日天浅蓝
今天，给各位豆友来一道最为普通的家常素菜【芹菜炒土豆】，此菜清淡可口。
我这位家庭大厨的刀工还不错吧！！！把土豆丝都快切成土豆条了。O(∩_∩)O哈哈~
我这位家庭大厨的刀工还不错吧！！！把土豆丝都快切成土豆条了。O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10分钟内
食材
芹菜
145g
土豆
240g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：芹菜、土豆（已洗净去皮） -
2. 将芹菜摘去叶子去根洗净。
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3. 放在案板上切成段，待用。
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4. 将已洗净去皮的土豆放在案板上切成丝。
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5. 随后，将切好的土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆丝翻炒一下。
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7. 接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
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8. 然后，加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味炒匀，即成。
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11. 出锅，装盘。
小贴士
家常小炒，简单易做。
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