蒜香番茄炒蛋
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澈叶蓝凌赵
番茄炒蛋不仅营养丰富，而且颜色非常漂亮！番茄炒熟以后，番茄红素会增加几倍，所以番茄炒熟再吃，营养更多哦！
时间: 10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋
4个
蒜头
7瓣
糖
2勺
盐
半勺
花生油
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 番茄洗净切片。
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3. 鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
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4. 蒜瓣切碎。
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5. 热锅凉油，倒入蛋液炒熟盛出。
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6. 锅不用洗，倒入少许花生油煸香蒜末。
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7. 放入番茄再放入白糖快速翻炒。
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8. 倒入鸡蛋拌匀，关火加盐调味即可。
小贴士
番茄不要炒至时间太长，只需十几秒钟即可，时间越长维生素损失越多。
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