清蒸多宝鱼
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鞘琳镣闷吠
多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。周末回父母家,菜太多了,这个鱼就没做,最后让我打包带回来,第二天我用来清蒸的,味道非常不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
多宝鱼
500g
油
适量
盐
适量
甜椒
适量
葱
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 鱼肉用盐码味备用
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2. 上面放上切好的姜葱和甜辣椒
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3. 将酱油,胡椒粉,味精,油和水调成调料汁
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4. 接着浇到多宝鱼上
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5. 准备好了放入蒸锅蒸熟
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6. 最后出炉即可
小贴士
鱼肉先用盐码味
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