宫廷桃酥
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嫪恋instructor
这是一款连新手小白都不会失败的甜点，大人小孩都会喜欢，重点是自己做的无添加，安全放心，喜欢酥脆口感的不要错过哦。
食材
核桃仁
200g
普通面粉
500g
玉米油
230g
鸡蛋
2个
泡打粉
6g
小苏打
4g
蛋黄液
20g
糖粉
120g
步骤
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1. 剥好核桃仁。 -
2. 核桃仁倒入烤盘烤几分钟，烤熟，注意火候，我用的180度五分钟就好。
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3. 用擀面杖碾碎。
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4. 鸡蛋白砂糖和油混合。
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5. 搅拌均匀。
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6. 面粉混合泡打粉小苏打过筛。
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7. 筛入盆里。
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8. 揉成无干粉状的面团，再倒入核桃碎。
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9. 均匀揉成团。
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10. 每块分成30g左右的面团，搓成圆形，在烤盘上压扁，刷上蛋黄液。
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11. 烤箱中上层，预热到180度烤20分钟。
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12. 取出后放饼干架晾凉，这样才会酥脆。
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13. 彻底放凉装盒即可。
小贴士
核桃仁一定要先进烤箱烤熟或者炒至一下会更香，油的分量不可随意减少。
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