木糖醇版---宫廷桃酥
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伤情undertaking
以前做过君之的宫廷桃酥，很酥很好吃，今天改成木糖醇型的，为爸爸特别定制的。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
100g
核桃碎
30g
玉米油
55g
鸡蛋液
10g
泡打粉
1/4小勺
苏打粉
1/8小勺
木糖醇
20g
步骤
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1. 准备所有原材料，放在桌上待用 -
2. 核桃弄碎放入烤箱170度烘烤10分钟
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3. 将食用油、木糖醇、鸡蛋液倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
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4. 将搅拌好的糖蛋油液倒入面粉盆中搅拌揉成圆球状。
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5. 将揉均的面团称重分成30克左右一个的小圆球搓圆压扁放入烤盘中
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6. 在桃酥上刷上一层鸡蛋液送入180度预热好的烤箱中进行烘烤15分钟左右。
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7. 烤好的桃酥很香很酥，放在烤网上晾凉就可装袋了。
小贴士
烤核桃的时候最好在旁边守着，不同的烤箱温度不同，烤出核桃的香味上点色变可关火，避免核桃烤糊了。
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