五花肉炖豆角
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marshal火辣
感冒了，应该吃些清淡的菜，但是外面下雨了，出去买菜不方便。
冰箱里有前几天买回来的一块精五花肉，打算做红烧肉的，但是感冒了不敢大口大口吃红烧肉，和家里还有的豆角炖着吃吧，他们吃肉，我吃豆角好了。
说着不吃肉，熟了以后还是忍不住吃了两块，因为，味道真的不错呀！
冰箱里有前几天买回来的一块精五花肉，打算做红烧肉的，但是感冒了不敢大口大口吃红烧肉，和家里还有的豆角炖着吃吧，他们吃肉，我吃豆角好了。
说着不吃肉，熟了以后还是忍不住吃了两块，因为，味道真的不错呀！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
豆角
500g
葱姜
适量
八角
1个
桂皮
1块
花椒
适量
干红辣椒
2个
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
开水
适量
盐
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 五花肉切块，放入水里烧开焯一下 -
2. 捞出洗净控水
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3. 热锅热油，放入五花肉煸炒
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4. 要煸炒到颜色金黄
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5. 加入花椒，八角，桂皮，葱段，姜片炒出香味
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6. 加入料酒，生抽，老抽翻炒均匀
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7. 加入开水，盖盖转小火炖40分钟
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8. 放入豆角，盖盖炖15分钟
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9. 加入盐，翻匀继续炖5分钟
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10. 大火收汁后即可出锅
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11. 味道很好，虽然感冒了，但是也控制不住的吃了好多。
小贴士
无