原味土豆饼
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看仁琴境呜
姑娘今晚补课,高三了天天早起晚归的难得在家吃回晚饭,这不给她做点可口的,昨晚回家的时候就问她了给她做条红烧鲤鱼行不?姑娘说可以,鱼是做了可也不能就光吃鱼啊,思来想去做个土豆饼吧,和鱼能吃一块去,不会发腥,行就这么定了。
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮备用
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2. 切成碎末
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3. 葱花备用
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4. 葱花加入土豆末中
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5. 加入花椒面
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6. 加盐
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7. 加入鸡蛋一枚
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8. 加入淀粉
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9. 拌匀备用
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10. 锅内热油
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11. 油热后加入土豆末
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12. 煎至双面金黄即可
小贴士
煎土豆饼油不可过多,小火慢煎
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