咸味土豆饼干
7.6万热度
133收藏
收藏
|
若桃壹
一款以土豆为主的饼干，不用鸡蛋，也不用黄油。超级简单的材料，超级简单的做法，味道却超级香！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
120g
熟土豆
80g
玉米淀粉
30g
植物油
40g
盐
2g
食用小苏打
1g
步骤
-
1. 准备好所有材料，土豆切块装盘入锅蒸熟，蒸熟的土豆盘子底会有些许水，不要倒掉哦 -
2. 将蒸熟的土豆压成土豆泥备用
-
3. 将低粉，玉米淀粉，小苏打，盐混合过筛。倒入植物油
-
4. 用手拌均，混合成松散状
-
5. 将土豆泥加入混合好的面粉中，混合成团，如果太干可以加点水，我加的是蒸土豆时盘子里的土豆水。不要加太多哦
-
6. 将混合好的面团用檊面杖檊成薄片，越薄越好，因为越薄会越脆，大约檊成0.3cm
-
7. 檊好后用刀切成方片，这里我是随手切的没有量，大家可以随意切或做成自己喜欢的型状，切好后用叉子叉一些小孔
-
8. 表面刷一层水，水干之前撒上细盐粒在表面
-
9. 烤箱预热170度，中层烤15分钟左右。
-
10. 烤制完成，不喜欢上色太深的调低温度延长时间
-
11. 还可以用模具压出自己喜欢的图形
-
12. 心形的
-
13. 小熊的
-
14. 小熊的，用饼干模压好后，拿一支牙签沾一下水，再沾黑芝麻做小熊的眼睛和嘴
-
15. 是不是很有爱
-
16. 晾凉后密封保存
小贴士
烤箱温度和时间，视檊的厚薄度和自家烤箱脾性适量调节哦。
饼干比较上火，一次少吃哦
饼干比较上火，一次少吃哦
-
这道菜的其他做法
-
咸味土豆饼干
121收藏8万热度 -
无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干
23收藏11.3万热度 -
咸味土豆饼干
11收藏6.2万热度 -
无糖土豆饼干
140收藏1.3万热度 -
香辣土豆饼干
193收藏3.4万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度
相关菜谱
-
甜味土豆饼
爱美9.8万热度39收藏 -
烤土豆饼干
浮期妄年箕1.5万热度99收藏 -
美味土豆饼
credit孤独2万热度185收藏 -
全麦咸味燕麦饼干！（少油无糖）
鸵鸟descent10.2万热度40收藏 -
葱香咸味苏打饼干
动静unreasonable14.4万热度20收藏 -
葱香土豆饼干
武十九之夏1.7万热度133收藏 -
美味土豆饼
秦桑低绿枝昆雄6.9万热度99收藏 -
美味土豆饼（一个人的省力午餐）
顾留芳Fffff11万热度10收藏