首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>【手工美食】香蕉樱桃酱餐包
【手工美食】香蕉樱桃酱餐包
2.4万热度
129收藏
收藏
|
分享
运凡孤月今心
自己熬制的樱桃果酱，看见家里的香蕉已经熟透了，主料里加了香蕉，做了这道爆酱餐包，烤好之后里面的樱桃酱就像流沙包那样往外流，口感非常的松软，超级的棒。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
293g
低粉
15g
牛奶
100ml
黄油
21g
盐
3g
白糖
15克
杏仁片
适量
酵母
3g
樱桃酱
80g
香蕉泥
80g
鸡蛋
50g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 面包桶内依次倒入牛奶，盐，白糖，香蕉，面粉和酵母
  • 3. 和面15分钟后加入黄油继续和面
  • 4. 至能拉出手套膜
  • 5. 盖上发酵至2倍大（现在气温高断电发酵用了一小时）
  • 6. 取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟
  • 7. 准备樱桃酱和杏仁片
  • 8. 擀成面皮包入酱料捏紧收口
  • 9. 收口朝下放入烤盘里，中间留有空隙
  • 10. 二发放入烤箱，下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片
  • 11. 箱175度预热后倒数第二层，时间18分钟
  • 12. 时间到马上取出
  • 13. 超级的棒
小贴士
1.挑个大一点的鸡蛋留一点刚好刷蛋液。
2.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自家的烤箱为定
3.不同牌子的面粉吸水率也不同，留一口牛奶等搅拌的时候再调整。
4.果酱可以调换其它口味的。
这道菜的其他做法

【手工美食】南瓜樱桃早餐包

129收藏
7.7万热度

【手工美食】香蕉饼干

75收藏
8.4万热度

【手工美食】香蕉冰淇淋

190收藏
4.5万热度

【手工美食】香蕉可可玛芬

106收藏
1.1万热度

【手工美食】香蕉全麦贝果

185收藏
1.2万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

枸杞薏仁茶（苡仁水）

110收藏
657.2万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱