蜜豆花包
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飞的云南美女彭湰
老公这两天比较累，晚上看电视的时候总说饿，正好前两天做了蜜豆，就在笑对明天的菜谱里看到了这款蜜豆花包，正好给老公做零食吃。
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
牛奶
160g
蜜豆
100g
油
20g
盐
1g
白糖
30g
酵母
5g
蓝莓酱
适量
步骤
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1. 把除蜜豆和蓝莓酱之外所有的材料放入盆中搅拌成絮状。 -
2. 揉成光滑的面团。
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3. 和好的面（我的是手揉的，揉了好久才成这样）
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4. 放在温暖处发酵至两倍大，这是发好的面团。
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5. 排气后分5小团醒15分钟。
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6. 取一面团放入蜜豆。
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7. 收口揉成圆形。
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8. 按扁。
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9. 剪六下成花朵形状。
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10. 摆入烤盘，放烤箱发酵至两倍大后，表面刷蛋液涂上蓝莓酱，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤25分钟晾凉即可食用。
小贴士
1、原方里加的是黄油，家里没黄油了就用了点玉米油，喜欢的可换成黄油。
2、由于是手揉面，故比原方多加了10g牛奶，这样有利于出膜。
2、由于是手揉面，故比原方多加了10g牛奶，这样有利于出膜。