双色奶油蛋糕
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调皮gear
蛋糕是用的六寸的心形蛋糕模具,烤好的蛋糕边角料没有去掉,我用了310克淡奶油刚刚好,一点也没有浪费,最后剩余点奶油放了可可粉,就成了双色奶油蛋糕。
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕
1个
淡奶油
310g
绵白糖
50g
可可粉
适量
步骤
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1. 准备好戚风蛋糕
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2. .戚风蛋糕一切二
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3. 淡奶油里放入糖,将淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋
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4. 取一片蛋糕片
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5. 放上奶油抹平
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6. 盖上另一片蛋糕片
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7. 继续放上奶油
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8. 把上面抹平
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9. 侧面也继续抹平
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10. 裱花袋在外围挤一圈花
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11. 剩余点淡奶油放了可可粉,用打蛋器搅拌均匀,装入裱花袋
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12. 往蛋糕中间,侧面裱花即可
小贴士
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整
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