蔓越莓早餐包
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seam虚心
自从在好豆兑换了烤箱，我就尝试做面包。开始做的不太好吃，向同事和豆亲学习，逐渐掌握了做面包的技术，越做越爱做，越做月爱吃。今天做了蔓越莓早餐包，很好吃呦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
绵白糖
60g
纯奶
130g
玉米油
40g
盐
2g
奶粉
20g
酵母
3g
步骤
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1. 糖、鸡蛋、纯奶、面粉、酵母、奶粉、盐放桶里 -
2. 用筷子拌成没有干粉，启动和面档30分钟
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3. 和好的面团加玉米油，将面团撕开，启动和面档30分钟
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4. 和好的面团发酵
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5. 发好的面团
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6. 发好的面团松弛，分成小剂
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7. 擀成舌状，放蔓越莓干
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8. 卷起
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9. 放入烤盘中二发，刷蛋液 撒芝麻，180度上下层 烤20分钟
小贴士
冬季需多加些安琪酵母。
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