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黑芝麻海绵蛋糕
2.9万热度
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水蜜桃
因为儿子,开始学习烘焙。我的口号是:给儿子做更多更好的零食。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,小孩吃了可以增强身体抵抗力,也可以乌发哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
6个
低粉
200g
植物油
50g
130g
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打入无水无油盆中
  • 2. 加入白糖搅打至浓稠
  • 3. 搅打浓稠的蛋液加入植物油
  • 4. 搅打至水油混合
  • 5. 分次加入面粉
  • 6. 从下至上拌匀
  • 7. 倒入铺了油纸的烤盘,一手托烤盘,一手拍烤盘底部,将大气泡拍出
  • 8. 撒上黑芝麻
  • 9. 预热180度 上下火20分钟
  • 10. 加了黑芝麻,口味很棒
小贴士
这个海绵蛋糕,在加入面粉前加入植物油,更容易搅拌均匀,不易消泡,非常值得一试
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