椰香芝麻海绵蛋糕
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忌杜鞘耐蝗
海绵蛋糕做的极少，今天突然想换换口味，想做做海绵蛋糕了，不想那么单一，添加了一点熟的芝麻，一些椰蓉，蛋糕吃起来不仅口感蓬松，而且口味上也多了许多的芝麻和椰蓉的香味！
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
3个
玉米油
20g
白砂糖
30g
牛奶
40g
熟芝麻
适量
椰蓉
15g
步骤
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1. 鸡蛋加入糖隔热水40度打发 -
2. 打发至浓稠，划个8字不会马上消失就可以了。
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3. 筛入低粉。
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4. 上下切拌均匀。
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5. 加入玉米油，芝麻，牛奶，椰蓉拌匀。
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6. 拌至光滑，浓稠的面糊倒入模具并轻震几下。
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7. 送入已经预热的烤箱，中层160度20分钟。
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8. 烤好的蛋糕取出倒扣（不需要倒扣也可以）晾凉。
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9. 切块享用吧，非常的蓬松哦！口感和戚风完全不一样呢！
小贴士
隔热至40度比较好打发；
拌的时候要上下轻拌；
拌的时候要上下轻拌；
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